2612
- Чем полезна
- Витамины
- Калорийность
- При похудении
- Лечебные свойства и противопоказания
- Как выбрать и хранить
- Заключение
Земляника - маленькая, ароматная ягодка с множеством полезных свойств. Это многолетнее растение из рода травянистых, размеры не превышают двадцати сантиметров. Листья ярко-зеленые с глубокими прожилками, стебли покрыты мелкими волосками. Плоды растения созревают в период с июля по сентябрь, они окрашены в насыщенный красный цвет, в ягоде много небольших зеленых или однотонных зерен.
Подходящие продукты
Реклама.
ООО "Любо"
Чем полезна
Её употребление положительно сказывается на здоровье, оказывая всестороннее полезное действие на организм человека: на внешность, внутренние органы и эмоциональное состояние. Если на этот продукт нет аллергии и других противопоказаний со стороны здоровья, то он не обладает никаким негативным воздействием. Лесная ягода в ежедневном рационе способна избавить от некоторых заболеваний, а питательные вещества, содержащиеся в ней, улучшают самочувствие, делают сон более крепким, поднимают настроение, устраняют головную боль.
Для женщин
Плоды полезны для женщин несколькими важными свойствами. Ягода имеет кровоостанавливающее действие, помогая легче переносить менструацию. Это позволяет поддерживать нормальный уровень гемоглобина в крови, препятствует развитию анемии. Употребление ягоды поддерживает отличное настроение и прилив энергии на протяжении всего дня.
Плоды земляники полезны для женщин
Лакомство содержит витамины группы B и важные микроэлементы - биотин, магний, калий, медь, цинк. Комплекс этих веществ улучшает внешность, придает сияние волосам, крепость ногтям, ровный тон и рельеф коже. Также они помогают сбросить лишний вес, ускоряя метаболизм и выводя токсины и шлаки. Плоды можно применять наружно, делать из них натуральные косметические маски, компрессы и пилинги.
При грудном вскармливании
Кормящая мать обеспечивает своего ребенка всеми необходимыми полезными веществами, передавая их с грудным молоком. Чтобы молоко содержало максимум пользы, маме нужно полноценно и правильно питаться. Есть её при лактации можно, нужно лишь соблюдать правила предосторожности. Первые два-три месяца кормления стоит отказаться от продукта, так как в это время пищеварительная система ребенка не до конца развита. После можно начинать есть ягоды, употребляя по 1-2 штуки в день. Если у малыша не появляется аллергическая реакция в виде сыпи, покраснений, нарушения сна, вздутия живота, то можно постепенно увеличивать дневную дозу до 100 грамм. Ягοда улучшит качество молока, обогащая его аскорбиновой и фолиевой кислотой, калием, магнием и цинком.
Земляника улучшает качество молока
При беременности
Организм женщины во время беременности берет на себя огромную нагрузку, растрачивая накопленные им ресурсы. Необходимо поддерживать нормальное состояние будущей матери, придерживаясь правил здорового питания и балуя себя вкусными и питательными лакомствами. При отсутствии противопоказаний землянику нужно есть во время вынашивания малыша.
Земляника богата фолиевой кислотой
Для правильного формирования нервной трубки плοда требуется насыщение женского организма витамином В9 - фолиевой кислотой. В землянике высокая концентрация этого вещества, поэтому ее потребление может заменить прием синтетических мультикомплексов. Витамин С защищает от вирусных и инфекционных заболеваний, а железо останавливает развитие малокровия. При беременности можно есть не только плоды, но и заваривать полезные чаи с листьями и стеблями растения. Теплый напиток снимает напряжение, борется со стрессом, восполняет энергетические ресурсы.
Для мужчин
Земляника укрепляет здоровье мужчины. Питательные элементы, содержащиеся в ней, поднимают иммунитет, благодаря чему организм становится менее восприимчив к вредоносным вирусам и бактериям. Мужское самочувствие улучшается, сохраняется здоровая потенция и повышается либидо.
Земляника - природный энергетик
Мужчинам, которые много занимаются спортом или сильно устают на работе, особенно полезно кушать эти ягοды, так как витаминный комплекс, присутствующий в них, восстанавливает энергию, укрепляет мышцы, повышает физические возможности. Это природный энергетик, который несет только пользу.
Для детей
Растущий организм ребенка нуждается в постоянном питании витаминами и минералами. Ягоды рекомендуется включать в детский рацион с осторожностью, наблюдая за реакцией. При отсутствии дерматита и других негативных последствий, их можно смело есть. Это повышает защитные функции перед вирусными и простудными заболеваниями, помогает полноценно расти.
Земляника полезна для детей
Витамины
В составе земляники целый список полезных элементов, каждый из которых необходим для нормальной жизнедеятельности. Самые важные из них представлены в таблице:
|
Витамины и минералы |
Полезные свойства |
|
Ретинол (А) |
Развивает костную систему, повышает сопротивляемость к инфекциям верхних дыхательных путей, разглаживает кожу. |
|
Аскорбиновая кислота (С) |
Сохраняет целостность соединительных тканей, помогает развитию зубов, поднимает иммунитет. |
|
Токоферол (Е) |
Оказывает детокс-эффект, замедляет процессы старения, оздоравливает кровеносную систему. |
|
Тиамин (В1) |
Улучшает умственную деятельность и зрение, останавливает атрофию мышц. |
|
Рибофлавин (В2) |
Отвечает за регуляцию метаболизма, возвращает красоту волосам, ногтям и коже. |
|
Никотиновая кислота (В3) |
Очищает печень, продуцирует гормоны надпочечников, избавляет от головных болей, восстанавливает кровообращение. |
|
Биотин (В7) |
Предупреждает болезни сердца, активизирует восстановление тканей и клеток, повышает когнитивные функции, укрепляя память. |
|
Фолиевая кислота (В9) |
Позитивно влияет на мозговую деятельность, регенерирует кожные покровы, снижает риск развития анемии и депрессивных состояний. |
|
Калий |
Регулирует жидкостный баланс, выводит излишки солей, поддерживает выделительную функцию почек, благотворно влияет на перистальтику кишечника. |
|
Кальций |
Влияет на свертываемость крови, сохраняет упругость мышечных волокон, поддерживает здоровье зубов, костей и суставов. |
|
Магний |
Контролирует обмен углеводов, выводит лишний холестерин, стимулирует кровообращение, восстанавливает нервную систему. |
|
Железо |
Участвует в процессе кроветворения, препятствует железодефициту, нормализует работу нервной системы. |
|
Натрий |
Регулирует кислотно-щелочной баланс, сохраняет тонус, препятствует нервным перенапряжениям, подавляет действие токсинов. |
|
Цинк |
Способствует выработке инсулина и гормонов, укрепляет иммунитет, борется с депрессией и упадком сил. |
|
Фтор |
Повышает крепость костей и зубов, останавливает разрушение эмали, снижает проблемы полости рта. |
Калорийность
Земляника - диетический продукт, в 100 граммах которого содержится около 41 ккал. Энергетическая ценность: белки - 0,8 г, жиры - 0,4 г, углеводы - 7,5 г.
При похудении
Ягοду можно есть при похудении, она ускоряет обмен веществ и помогает избавиться от лишних килограммов. Также она подавляет аппетит, а ее естественная сладость снижает тягу к вредным десертам. Ограничивать количество потребления не нужно, главное при диете соблюдать общий дефицит калорий.
Земляника помогает избавиться от лишних килограммов
Подходящие продукты
Реклама.
ООО "Любо"
Лечебные свойства и противопоказания
Растение имеет несколько выраженных лекарственных свойств. Земляника полезна для здоровья пищеварительной системы, она контролирует аппетит, нормализует состояние кишечника - снижает частоту запоров и диареи, останавливает воспаление в слизистой желудка, препятствует появлению геморроидальных узлов.
Ее рекомендуется принимать при болезнях сердца и малокровии. Плоды восстанавливают оптимальный состав крови, способствуют выработке красных кровяных телец. Ягοды разрушают зубной камень и убирают неприятных запах изо рта.
Земляника имеет несколько выраженных лекарственных свойств
Маски на основе плодов устраняют пигментацию и угревую сыпь, делают рельеф кожи ровным и гладким, замедляет старение, питая и регенерируя ткани. В сухом виде целебные ягоды помогают при атеросклерозе, подагре, сахарном диабете и патологиях селезенки.
Как выбрать и хранить
При выборе этой ягодной культуры, нужно обратить внимание на условия ее выращивания. Она должна быть выращена в экологически чистом месте, без добавления пестицидов и других токсичных препаратов. Полезнее всего - натуральная, лесная земляника, которая росла в естественной среде.
В свежем виде плоды земляники хранятся недолго
В свежем виде плоды хранятся недолго, поэтому их нужно быстро употребить или переработать. В заморозке они могут хранится до следующего урожая, сохраняя первоначальную питательность. При этом ягоды можно перерабатывать в пюре, варить из них полезное варенье и компоты, добавлять в выпечку и делать из них маску. Перед использованием их нужно предварительно разморозить при комнатной температуре.
Заключение
Земляника обогатит рацион, украсит любой праздничный стол и станет вкусным дополнением к сладким блюдам и десертам. Ее можно использовать в лечебных целях при наличии определенных заболеваниях или лакомиться ей ради удовольствия.
2612
