35852
Кашлем сопровождаются многие недуги. Он появляется при боли в горле, ОРВИ, является выраженным симптомом при патологиях дыхательной системы. Проблеме подвержены взрослые и дети. Необязательно для лечения применять различные синтетические препараты, пить аптечные сиропы. Легче, полезней и намного безопасней сделать лекарство от кашля на основе природных даров. Одним из лидеров является калина. Она издавна используется в лечебных целях и действительно помогает. Польза объясняется ценным составом.
Подходящие продукты
Реклама.
ООО "Любо"
Наиболее значимые элементы:
- аскорбиновая кислота;
- дубильные вещества;
- кумарины;
- танины;
- пектины.
Радует огромное количество минеральных веществ. Среди них селен, цинк, железо, йод, фосфор, калий, магний, натрий. Все они помогают иммунной системе восстановиться, быстрее избавиться от влажного или сухого кашля.
Варианты использования:
- витаминные смеси с различными добавочными ингредиентами;
- морсы, чаи;
- сырые соки;
- водные настои.
Все средства принимаются отдельно от пищи в промежутках. Не рекомендуем употреблять натощак при заболеваниях желудка. Детям, не имеющим склонность к аллергии, свежий сок или пюре можно давать с 6 месяцев, для первого раза достаточно 5 мл. Для снижения концентрации кислоты желательно развести водой. После года в рацион вводят калиновый кисель, мармелад, муссы домашнего приготовления.
Важно! Если ребенок имеет проблемы с ЖКТ, то «знакомство» с ягодой откладывают до полутора лет. Желательно проконсультироваться с педиатром, специалистом по детскому питанию.
Для лечения горла рекомендуем приготовить водный настой. Его употребляют в теплом виде. Можно не глотать, а применять для полоскания, лечить воспаленные миндалины. Иногда смешивают свежий сок или пюре с медом, медленно рассасывают.
При простуде
Лечение простуды и ОРВИ - наиболее популярное применение калины как лечебного средства
У калины имеются разные лечебные свойства. Ягоды принято употреблять при высоком давлении, псориазе, проблемах с почками, прыщах. Но чаще используют именно при простудах, ОРВИ. Что примечательно, можно начинать лечение при первых признаках, в разгар заболевания либо принимать для скорейшего восстановления после выздоровления.
Свойства при простуде:
- понижает жар;
- борется с воспалительными процессами в легких, бронхах, носоглотке;
- обладает отхаркивающим, противокашлевым действием;
- улучшает сон, успокаивает.
Калина стимулирует иммунитет, помогает организму противостоять вирусам, бактериям. Своевременное употребление поможет избежать осложнений, неприятных последствий простуды. Не стоит ждать обострения симптомов. Показанием к использованию является даже легкое недомогание.
Правила лечения:
- принимают между приемами пищи. Не стоит употреблять ягоды на полный желудок, сочетать с тяжелой пищей, требующей длительного переваривания. Эффективность средства будет ниже;
- в качестве теплого питья. Смеси с медом или сахаром сопровождают чаем, водой;
- нельзя сочетать со свежим молоком. Но допускается добавление в кефир, натуральный йогурт;
- максимальная суточная норма 150 грамм. Взрослому человеку для лечения простуды достаточно употреблять 50-100 граммов в день. Желательно разделить на несколько приемов.
Детям при простуде готовят морс, чай, разводят теплой водой сок. Максимальная суточная норма до 50 граммов. Важно следить за реакцией. Если появляется негативная реакция со стороны ЖКТ, количество сокращают. При возникновении аллергии продукт полностью исключают из рациона.
Важно! Калина содержит больше витамина C, чем цитрусы. Не нужно дополнять напитки лимоном, придерживаться апельсиновой, мандариновой диеты, использовать отвар или экстракт шиповника. Обилие кислых продуктов пользы ЖКТ не принесет.
Подходящие продукты
Реклама.
ООО "Любо"
При температуре
Варенье из калины
Повышенная температура может сигнализировать о разных заболеваниях. Пока не установлен точный диагноз, принимать серьезные препараты не стоит. В таких случаях на помощь придет калина. Она разрешена даже при самой «некомфортной» температуре в районе 37 градусов. Единственный момент — отдаем предпочтение свежим, замороженным ягодам, сырому варенью, пюре.
Что важно знать:
- понижает температуру витамин С. Его легко разрушить кипячением, кратковременной варкой, добавлением горячей воды. Употребление закатанного на зиму компота или пятиминутки с сахаром пользы не даст;
- сопровождаем терапию обильным питьем. Лучше сразу готовить сырые морсы, водные настои. Либо запиваем протертые с сахаром ягодки теплым чаем, обычной водой;
- одного раза мало. Стакана морса, двух ложек варенья будет недостаточно. Принимаем народное средство несколько раз в течение дня. Не забываем выпить теплый калиновый морс или чай на ночь.
Ребенку от температуры также предлагают теплый калиновый морс, водный настой. Можно давать сок, смешанный с медом или сахаром. Некоторым детям нравится кислый вкус ягод. В таком случае насыпаем на тарелочку 30-50 граммов, угощаем. Рядом ставим теплую воду, некрепкий чай.
При вирусных заболеваниях
Морс из калины
Вирусы вызывают разные инфекционные заболевания, не только грипп, простуду, ангину. Список пополняется корью, лихорадкой, ларингитом, свинкой, краснухой. Даже образование разного рода опухолей иногда связано с попаданием возбудителя. Что самое опасное для человека — идет нагрузка на иммунитет, организму нужна поддержка.
Калина помогает противостоять вирусам, ускоряет лечение воспаления, предупреждает возникновение бактериальных инфекций. Что немаловажно, можно использовать вместе с лекарственными препаратами.
Популярные рецепты для иммунитета:
- калиновый чай. Столовую ложку ягод растереть с небольшим количеством сахара, добавить стакан горячей воды (температура около 70 градусов). Размешать, накрыть, дать настояться. Вместо воды можно использовать черный или зеленый чай. Принимать три раза в день;
- с медом. Протереть ягоды калины через крупное сито, избавиться от косточек. Смешать полученное пюре с аналогичным количеством меда. Употреблять по 2 чайные ложки. Можно запивать водой, чаем. При вирусной ангине рекомендуется рассасывать;
- водный настой. Растереть 4 ложки ягод, переложить в банку, добавить литр холодной воды, настоять пару часов. Принимать по стакану через каждые 2-3 часа, предварительно подогреть до теплого состояния.
С давних времен калину используют против вирусной пневмонии у взрослых и детей. Продукт способствует отхождению мокроты, уменьшает воспалительные процессы. Рекомендовано принимать в качестве теплого питья. Столовую ложку ягод смешивают с 400 мл теплой воды, выдерживают на водяной бане 10 минут, не давая закипеть. Далее следует принимать по четверти стакана через полчаса после еды.
На заметку! Против вирусной пневмонии также можно использовать отвары из калиновых цветков. При хорошей переносимости напиток заправляют медом.
Возможные противопоказания
Компот из калины
Калина подходит многим людям, имеющим аллергию на цитрусы или мед. Она поможет унять боль в горле, вылечить кашель и простуду, снизить температуру.
Противопоказания:
- заболевания ЖКТ, повышенная кислотность;
- гипотония;
- проблемы с вязкостью крови;
- подагра;
- тромбоз;
- почечная недостаточность.
Индивидуальная непереносимость бывает редко, но случается. Продукт может спровоцировать аллергию в виде покраснения кожных покровов, сыпи. По этой причине ягоды аккуратно вводят в детский рацион. Желательно давать небольшие порции ягод по утрам. Тогда в течение дня будет проще отследить реакцию. Также с осторожностью предлагаем смеси с медом, сахаром.
На заметку! Калина не запрещена в период беременности, грудного вскармливания. Важно лишь знать меру, не злоупотреблять. Любые сомнения — повод проконсультироваться с врачом.
Заключение
Замороженная калина
Богатый химический состав ягод, масса полезных свойств, десятки вариантов использования, будут на страже нашего иммунитета! Калина помогает бороться с недугами, избавит от ряда проблем со здоровьем. Единственный момент — важно использовать качественный продукт.
Замороженная калина гарантирует сохранения витаминов
К сожалению, многие сладости из калины теряют полезные свойства на этапе приготовления. Замораживание также не гарантирует сохранения витаминов. Нужна специальная функция No Frost (быстрая заморозка), она используется производителями. Поэтому покупные заготовки имеют другой вкус, консистенцию, сохраняют до 100% ценных веществ.
35852
