Польза специй для здоровья

1. Употребление при беременности
2. Какие специи можно детям
3. При заболеваниях
   1. Гастрит и язва
   2. Панкреатит
   3. Подагра
   4. Диабет
   5. Давление
   6. Для похудения
4. Заключение

Мало кто задумывается о пользе специй для здоровья, а между тем многие из них оказывают благотворное влияние на работу организма. Некоторые приправы по праву можно назвать лечебными. Принимая их в пищу, человек занимаемся профилактикой и лечением многих заболеваний. Так, например:

Специи Реклама.
ООО "Любо"

Перец черный молотый

315 руб. за 1 Кг. (розница)

Упаковка: Пластиковая банка, 70 грамм

Заказать

Паприка красная копченая молотая

330 руб. за 1 Кг. (розница)

Упаковка: Пластиковая банка, 70 грамм

Заказать

Перец розовый горошком

370 руб. за 1 Кг. (розница)

Упаковка: Пластиковая банка, 40 грамм

Заказать

+ Ещё товары из специй и соли

• гвоздика – мощный антисептик;
• куркума может приостановить воспалительные процессы;
• перец не только стимулирует пищеварение, но и укрепляет кости, имеет противопростудное действие;
• лавровый лист улучшает работу дыхательных путей;
• корица обладает антимикробными свойствами, способна снимать стрессовое состояние;
• кориандр влияет на работу ЖКТ;
• чеснок и имбирь борются с воспалениями.

Хозяйки давно научились использовать специи не только для еды, но и для наружного применения в виде масок, компрессов, тоников. Можно составить список ароматных продуктов, полезных для женского здоровья и красоты:

1. Перец улучшает обмен веществ, регенерирующие процессы в организме. Из него получаются замечательные маски для волос, стимулирующие рост.
2. Имбирь имеет согревающий эффект, снимает стрессовое состояние. При добавлении в кремы и маски увлажняет кожу и борется с морщинами.
3. Куркума помогает стабилизировать вес, очищает организм. Облегчает симптомы ПМС, устраняет нарушения менструального цикла. Омолаживает кожу лица.
4. Корица обладает регенерирующими свойствами, влияет на количество сахара и холестерина в крови. Её используют, как добавку к косметическим средствам для кожи лица и тела.
5. Паприка улучшает кровообращение, нормализует состояние сосудов, отлично восстанавливает нервную систему. Стимулирует рост волос и ногтей.

Специи

Мужчины особенно любят специи, часто острые. Конечно, особенно их привлекают вкусовые качества ароматных приправ. Сильный пол часто даже не подозревает об их огромной пользе для здоровья. А ведь действие их разнообразно:

• контролируют уровень глюкозы в крови;
• ускоряют пищеварение, нормализуют работу ЖКТ;
• активизируют обмен веществ;
• укрепляют сосуды и сердечную мышцу;
• нейтрализуют действия табака;
• стабилизируют давление и понижают уровень плохого холестерина.

В лидерах полезных специй для мужчин плотно закрепились гвоздика, кардамон, мускатный орех, имбирь, пажитник, базилик, шафран, корица и неизменный перец. Кто-то любит жгучий красный, другой предпочтёт душистый чёрный. Чуть мягче – белый, розовый. Оригинален вкус у кампотского зелёного молодого перца, придающий и изысканный аромат любому блюду.

Перечисленные специи входят в перечень афродизиаков, которые:

• снимают стрессовое состояние, усиливают половое влечение;
• благодаря улучшению кровоснабжения, увеличивают продолжительность и качество интимных отношений;
• стимулируют репродуктивную функцию.

Специи

Употребление при беременности

Важным положительным качеством специй беременная женщина отметит то, что их необходимо совсем немного для полноценного удовольствия от еды. Пару листиков базилика, щепотка паприки или ванили точно не навредят.

Есть, конечно, специи, от которых следует воздержаться в период беременности. Например, от большого количества перца. Он улучшает аппетит, а многим девушкам в положении противопоказано есть лишнее во избежание прибавления ненужных килограммов. После приправленных блюд хочется пить, что может спровоцировать отёчность.

С осторожностью надо есть петрушку, чеснок, барбарис, душицу. Гинекологи считают, что чрезмерное употребление этих специй, может подействовать на повышение тонуса матки.

И всё же специи девушкам, ожидающим рождение ребёнка, и кормящим мамам в небольших количествах употреблять можно и нужно. Они содержат витамины, минералы, эфирные масла и помогают женскому организму в трудный период:

1. Имбирь – универсальное лекарство, уменьшает тонус матки, улучшает пищеварение и кровообращение.
2. Укроп – кладезь витаминов и микроэлементов.
3. Куркума – природный источник железа, необходимого беременным и кормящим мамам.
4. Кориандр – снимает признаки токсикоза, изжоги, предотвращает анемию.
5. Кумин – улучшает работу ЖКТ, выводит шлаки и известен, как мочегонное средство.
6. Фенхель – помогает при тошноте, повышает настроение, снимает стрессовое состояние.

Важно помнить, что любая еда хороша в меру. Особенно это актуально в период, когда женщина должна думать не только о своём здоровье, но и о благополучии малыша. При грудном вскармливании стоит помнить, что при чрезмерном употреблении специй, может измениться вкус молока.

Специи при беременности

Какие специи можно детям

Вводить специи в рацион ребёнка нужно только после консультации с педиатром. Для этого есть причины. Во-первых, многие специи достаточно аллергенные, во-вторых, некоторые из них могут оказаться сложными для формирующегося ЖКТ. Острые приправы, такие как перец чили, горчица, хрен, кайенский перец не стоит давать детям как минимум до 10 лет.

Следующие специи в небольших количествах могут принести только пользу:

Специи для детей

При заболеваниях

Специи – важные и вкусные вспомогательные средства для лечения различных заболеваний:

• Недугов сердца – поможет куркума, боярышник, чеснок, каркаде, пажитник, кориандр.
• Больных печени, почек – поддержат организм куркума, кардамон, орегано, петрушка;
• Повышенного холестерина – тимьян, кунжут нормализуют его уровень, влияют на работу сердечно-сосудистой системы.

При сгущении крови необходимо употреблять любые виды перца: красный жгучий, чёрный, розовый, белый, зелёный, причём не обязательно в перемолотом виде. Если нет особой любви к острому, можно использовать перец горошком. Кунжут нормализует работу органов кроветворения.

Гастрит и язва

Куркума и тимьян отлично снимают воспаление в желудке и кишечнике. Кунжут и бадьян приводят в норму бактериальный и кислотный баланс в ЖКТ. Мускатный орех применяется в диете при лечении гастрита и язвы желудка. Важно помнить, что нельзя применять специи в момент обострения болезни.

Панкреатит

Снизить симптомы панкреатита, такие как болевые ощущения в подреберье, изжогу, тошноту, дискомфорт, помогут тмин, куркума, укроп, петрушка, кинза, базилик. Употреблять их можно в ремиссии.

Подагра

Мускатный орех, майоран, кроме прекрасных вкусовых качеств, обладают возможностью снятия отёчности суставов, болезненности, воспаления. Отвар лаврового листа выводит соли из суставов, снижает боль, успокаивает воспалительную реакцию. Для наружного лечения подагры используют хрен, корни аира, сельдерея.

Диабет

При диабете 1 и 2 типа можно использовать в приготовлении различных блюд кориандр: он снижает уровень сахара в крови и улучшает самочувствие больного. Похожий эффект имеют семена амаранта, эрвы шерстистой, кокцинии индийской, карри. Включение в рацион куркумы помогает людям с преддиабетным состоянием и снижает вероятность развития заболевания.

Давление

Кунжут способен нормализовать артериальное давление. Минералы, содержащиеся в мускатном орехе, активизируют кровообращение, также приводя давление в норму, сохраняя здоровье сосудистых стенок.

Специи Реклама.
ООО "Любо"

Перец черный молотый

315 руб. за 1 Кг. (розница)

Упаковка: Пластиковая банка, 70 грамм

Заказать

Паприка красная копченая молотая

330 руб. за 1 Кг. (розница)

Упаковка: Пластиковая банка, 70 грамм

Заказать

Перец розовый горошком

370 руб. за 1 Кг. (розница)

Упаковка: Пластиковая банка, 40 грамм

Заказать

+ Ещё товары из специй и соли

Для похудения

Пряная корица, ваниль способны подавить тягу к сладкому, поэтому их используют в диетах люди, стремящиеся похудеть. Куркума и имбирь предотвращают образование жировых тканей, их включают в список продуктов при борьбе с ожирением. Базилик обладает жиросжигающим эффектом и ускоряет метаболизм.

Специи

Заключение

Если есть желание употреблять специи в лечебных целях, необходимо обратиться к лечащему врачу. Специалист оценит состояние организма и даст необходимые рекомендации.

Для поддержания иммунитета и при отсутствии противопоказаний специи можно употреблять постоянно, но следует помнить: всё хорошо в меру.